Annunziata Romani è nata a Perugia, città dove vive e lavora presso la Galleria Nazionale dell’Umbria. Insieme all’amore per la scrittura coltiva un grande interesse per il disegno ed altre arti visive. Ha partecipato a numerosi premi letterari, risultando spesso vincitrice. Nel 2007 ha pubblicato il suo primo libro, un epistolario, scritto insieme a Loretta Cellini. È stata membro di giuria del Premio Nazionale di Poesia “Città di Corciano”.
È l’eterna ed umana commedia che l’arte della cucina rappresenta con tutti i suoi componenti: gli ingredienti, i sapori, gli odori e le cotture. Un omaggio senza equivoci alla tradizione culinaria che diventa letteratura. Il gioco di rimandi tra le due autrici (Loretta Cellini e Annunziata Romani) segna il percorso ironico d’un viaggio che apre al lettore alcuni raffi nati paesaggi dell’immaginario e del reale. Sfi lano in passerella, come personaggi umani, con la grazia e la consapevolezza del proprio ruolo, ingredienti del mondo vegetale e del mondo animale: il Cardo, la Cipolla, il Pomodoro, la Mozzarella, il Fagiolo, il Croissant, il Cappelletto, il Cacao, la Pizza e molti altri ancora: attori tutti protagonisti, anche nella molteplicità delle mescolanze. L’intreccio tra poesia e prosa rispecchia i legami e le interazioni di questa originale compagnia di teatranti. Essi, da artisti singolari ed esperti, catturano il coinvolgimento del lettore- spettatore su ricette di cucina che diventano veri e propri quadri di vita vissuta; contemporaneamente lo solleticano a proseguire egli stesso nel gioco affascinante delle visioni fantastiche.
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